[京都治兵衛良治]は、伝統を守りながらも、温故知新・不易流行、その時代で愛されるような京料理を提供しております。 丹波大黒本しめじが入った8種のきのこがメインの、秋にぴったりなお鍋をご用意しました。 また、この企画のために特別に考案したつみれは、鶏肉のせせりなどを使用し、花山椒をまぜ込んでおります。つなぎを使用していないつみれはお肉のうまみがぎゅっと詰まっていて、山椒がピリッとアクセントをきかせたこだわりのひと品。 ぜひこの機会にお召し上がりください。 ■内容 丹波あじわいどり 350g、花山椒鶏つくね 200g、舞茸 1株、えのき 1株、山茶茸 1株、椎茸 3枚、大黒本しめじ 2本、霜降りひらたけ 1株、丹波しめじ 4本、大なめこ 1株、紅葉人参 2枚、紅葉麩 2枚、いちょう麩 2枚、三つ葉 １束、白餅 2個、湯葉 2枚、粉山椒小袋 2個、特製濃縮だし 160g [約3〜4名様分][（A／B合計）1日限定20食] 賞味期限：製造日より2日間 ■セット内容 ・京の酒（京都の酒造好適米を使用した日本酒1本） ・宇治茶（高級玉露または抹茶） ・京都府産食材を使用した京漬物詰め合わせ ・（京都府産）丹波大納言小豆を使用した京の小豆菓子 ・京の米 上記基本5点セットに、さらに「A：京の酒1本」をプレゼント！ ※セット内容は、それぞれ複数の種類・銘柄からランダムでお送りしますので選べません。 ■配送について 下記の通り、別便にて配送します。 ・お料理：ヤマト運輸クール宅急便 ・京の酒、宇治茶、京漬物、京の小豆菓子、京の米：日本郵便ゆうパック ※悪天候等により食材の内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。