400年余り続くミシュラン三つ星を持つ京都の老舗料亭「瓢亭」。懐石料理はもちろん、朝がゆでも名高い、京都で一度は訪れたい憧れの料亭。 今回ご提供するのは、当企画のみの特別な御膳。伝統の味を守りながら、旬の素材を卓越した技術で、色鮮やかに表現した折り詰めです。 是非この機会に料亭の味をご自宅でお楽しみください。 ◾️内容 上段 カマス幽庵焼き、鰆雲丹焼き、鯛龍皮巻き、 酢どり茗荷、海老松風、鴨ロース、むき栗蜜煮、 銀杏蜜煮、車海老つや煮、枝豆、煮凝り（鱧子、 焼きナス、パプリカ、焼き伏見唐辛子、針生姜） 下段 煮物椀（鱧、冬瓜、南禅寺麩、青柚子）、南京、 揚げ湯葉、子持ち鮎山椒煮、鳴門穴子、揚げ粟麩、楓麩 ※悪天候や仕入れ状況により食材の内容が変更になる場合がございます ［約2名様分］［（A／B合計）1日限定20食］ 賞味期限：製造日より2日間 ※必ず到着日中にお召し上がりください。 ■セット内容 ・京の酒（京都の酒造好適米を使用した日本酒1本） ・宇治茶（高級玉露または抹茶） ・京都府産食材を使用した京漬物詰め合わせ ・（京都府産）丹波大納言小豆を使用した京の小豆菓子 ・京の米 上記基本5点セットに、さらに「A：京の酒1本」をプレゼント！ ※セット内容は、それぞれ複数の種類・銘柄からランダムでお送りしますので選べません。 ■配送について 下記の通り、別便にて配送します。 ・お料理：ヤマト運輸クール宅急便 ・京の酒、宇治茶、京漬物、京の小豆菓子、京の米：日本郵便ゆうパック ※悪天候等により食材の内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。