「五感に響く進化する京料理」 京都の伝統と文化を独自の美意識で京料理の中に表現する祇園丸山。京情緒溢れる“和”の佇まいで、京都の旬の食材を使ったお料理をご提供しています。ミシュラン二つ星を13年連続で獲得。伝統を継承しながら進化を続ける京料理・京懐石を心ゆくまでご堪能頂けます。 今回は「京の御膳」特別仕様として、秋しか味わえない食材を使い、祇園丸山独自の技術で仕上げた特製弁当を2折と、松茸が入った吸い物をお届けします。季節の御膳は、四季を大切にする京料理の醍醐味。 向附から焼物、煮物、御飯、吸物まで、心ゆくまで京の味をお楽しみください。 ■内容 向附：胡桃豆腐、いくら、山葵、喰い出汁、鶏麹焼黒胡椒風味、火取りあゆ（実山椒風味）、海老旨煮、とうもろこし、松葉人参　 蓋付きカップ：もずく生姜酢 焼物：さわら幽庵焼き、出汁巻玉子、長芋土佐粉揚げ、万願寺とうがらし、大黒占地、茄子田楽（紅白味噌、ケシの実、ふり柚）、松葉刺し酢取り茗荷 和へ物：菊菜榎茸もって菊浸し、黄菊花 煮物：南瓜、椎茸、海老芋、蓮根、赤こんにゃく、あらせと、高野豆腐、粟麩田舎煮、にしん鞍馬煮、穴子八幡巻 金カップ：牛肉しぐれ煮、実山椒、紫ずきん 御飯：栗ごはん、黒胡麻、焼目かます小袖寿司レモン挟み、江戸生姜 香の物：塩昆布、贅沢煮、小梅　 水物：巨峰、パイン 吸物：松茸と酢橘の清汁 ※内容は仕入状況により一部変更の可能性があります。 ※お椀本体はついておりません。 ［2名様分］［（A／B合計）1日限定50食］ 消費期限：製造日より3日間 ■セット内容 ・京の酒（京都の酒造好適米を使用した日本酒1本） ・宇治茶（高級玉露または抹茶） ・京都府産食材を使用した京漬物詰め合わせ ・（京都府産）丹波大納言小豆を使用した京の小豆菓子 ・京の米 上記基本5点セットに、さらに「A：京の酒1本」をプレゼント！ ※セット内容は、それぞれ複数の種類・銘柄からランダムでお送りしますので選べません。 ■配送について 下記の通り、別便にて配送します。 ・お料理：ヤマト運輸クール宅急便 ・京の酒、宇治茶、京漬物、京の小豆菓子、京の米：日本郵便ゆうパック ※仕入状況等により食材の内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。