若狭街道（通称：鯖街道）の街道茶屋として創業して四百四十年、職人の技と心で伝え続けている当家の伝統の味を「うなぎとろろ鍋」としてお届けします。 初めは火の通りにくい食材から、うまみがお出汁に溶け出すように炊き、ぐつぐつとしたら、あとは白焼きしたうなぎをさっと温めるようにしてお召し上がりください。香ばしく、ほどよい脂がのった身が口の中でほどけていきます。 とろろは、少し温めるくらいに鍋に入れてもよし、うつわに取り分けた食材にかけてもよし。口当たりをなめらかにする[山ばな平八茶屋]ならではの食べ方をお楽しみいただけます。 〆はうどん、そば、雑炊とお好みのスタイルでうまみも栄養も、余すことなくご堪能ください。 ご自宅でお手軽に味わえる[山ばな平八茶屋]の「うなぎとろろ鍋」を、ぜひどうぞ。 ■内容 鰻白焼き／白菜／人参／牛蒡／水菜／壬生菜／九条葱／小芋／椎茸／生麩／湯葉／山芋／濃縮だし／生姜／山椒 ※内容は仕入状況により一部変更の可能性があります。 ［（A／B合計）1日限定30食］[約2名様分] 賞味期限：製造日より2日間 ※必ずお受け取り当日にお召し上がりください ■セット内容 ・京の酒（京都の酒造好適米を使用した日本酒1本） ・宇治茶（高級玉露または抹茶） ・京都府産食材を使用した京漬物詰め合わせ ・（京都府産）丹波大納言小豆を使用した京の小豆菓子 ・京の米 上記基本5点セットに、さらに「A：京の酒1本」をプレゼント！ ※セット内容は、それぞれ複数の種類・銘柄からランダムでお送りしますので選べません。 ■配送について 下記の通り、別便にて配送します。 ・お料理：ヤマト運輸クール宅急便 ・京の酒、宇治茶、京漬物、京の小豆菓子、京の米：日本郵便ゆうパック ※悪天候等により食材の内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。