京都の木屋町通に佇む[日本料理櫻川]は、昭和53年に創業。当時まだ京都では、カウンターで懐石料理を出す店として数少ないお店でありましたが、初代よりお客さまとのコミュニケーションを大切に今日まで営んでまいりました。 今回は京都らしいお鍋を味わっていただけるよう「京丹波地鶏の白味噌スープ鍋」をご用意。 鰹節と昆布ベースのお出汁に、薄口しょうゆと日本酒で仕上げた白味噌スープは深みがありながらも口当たりはすっきりとやさしい味わいです。 生湯葉にゆり根と木耳、銀杏を入れて揚げた東寺湯葉は、「京の味」と珍重されており、お鍋に入れて炊けばコクがでてまいります。 京都府産の食材をご堪能いただきましたら最後には雑炊がおすすめです。ほっこりと温まる「京丹波地鶏の白味噌スープ鍋」をご堪能くださいませ。 ■内容 京丹波地鶏のもも肉、水菜、九条葱、椎茸、笹がき牛蒡、粟麩、東寺湯葉白、味噌スープ（1リットル×2本） ［約3〜4名様分］［（A／B合計）1日限定5食］ 賞味期限：製造日より3日間 ■セット内容 ・京の酒（京都の酒造好適米を使用した日本酒1本） ・宇治茶（高級玉露または抹茶） ・京都府産食材を使用した京漬物詰め合わせ ・（京都府産）丹波大納言小豆を使用した京の小豆菓子 ・京の米 上記基本5点セットに、さらに「B：瓶入り宇治茶2本」をプレゼント！ ※セット内容は、それぞれ複数の種類・銘柄からランダムでお送りしますので選べません。 ■配送について 下記の通り、別便にて配送します。 ・お料理：ヤマト運輸クール宅急便 ・京の酒、宇治茶、京漬物、京の小豆菓子、京の米：日本郵便ゆうパック ※仕入状況等により食材の内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。