英国チェリーバレー社より改良された健康な種ヒナを毎年輸入し、日本人の好みに合うよう最適な栄養配合で作られた「京鴨専用飼料」と、ストレスフリーで衛生的な環境で、日本の四季に合わせた高い飼育技術により、愛情込めて育て上げられた「京鴨」は、全くと言っていいほど臭みがなく、適度な弾力と味わい豊かな旨みと風味を合わせ持つ高級あい鴨肉です。 そんな京鴨との相性抜群の九条葱、京鴨と葱の生つみれと、〆の一品としてモチモチのうどんもセットでお届け！京鴨のエキスをじっくり抽出した"京鴨のつゆ"で、お好みのお野菜と一緒にお召し上がりくださいませ。 ■内容 ＊京鴨肉　250ｇ×2P ＊九条ねぎ　250g×1P ＊京鴨と葱の生つみれ　200ｇ×2P ＊うどん　2玉 ＊京鴨のつゆ　150ml (濃縮タイプ) ［約3～4名様分］［（A／B合計）1日限定30食］ 賞味期限：製造日より90日間 ※パッケージは予告なく変わる場合がございます。 ■セット内容 ・京の酒（京都の酒造好適米を使用した日本酒1本） ・宇治茶（高級玉露または抹茶） ・京都府産食材を使用した京漬物詰め合わせ ・（京都府産）丹波大納言小豆を使用した京の小豆菓子 ・京の米 上記基本5点セットに、さらに「B：瓶入り宇治茶2本」をプレゼント！ ※セット内容は、それぞれ複数の種類・銘柄からランダムでお送りしますので選べません。 ■配送について 下記の通り、別便にて配送します。 ・お料理：ヤマト運輸クール宅急便 ・京の酒、宇治茶、京漬物、京の小豆菓子、京の米：日本郵便ゆうパック ※悪天候等により食材の内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。